Cheryl's Foodies Stories - Kuih Panjaram Kota Belud

Cheryl Suka Makan

Hai semua! Apa khabar kamu hari ini? Okay juga ka? Haha ini hari Cheryl mau kongsi lagi tentang salah satu kuih yang popular di Kota Belud. Kuih apa tu? Kuih Panjaram aka UFO. Hehe

Apa yang Cheryl mahu kongsikan tentang Kuih Panjaram ini ialah resepinya. Mama saya adalah seorang suri rumah sahaja dan beliau cari pendapatan setiap hari dengan menjual kuih. Salah satu kuih yang mama saya jual inilah, Kuih Panjaram.

Bermula dari sekolah rendah, saya sudah tahu resepi ini. Haha Si mama ajar supaya senang kan kerja, ada yang tolong bancuh tepung.

Bah mari kita belajar resepi Kuih Panjaram supaya dapat masak kuih Panjaram yang rangup di siring-siring (Lupa sekejap apa siring-siring dalam bahasa Melayu 😂) dan lembut pula di bahagian tengahnya.

Bahan-bahan

1. Tepung Gandum 500gram

2. Tepung Beras 500gram

3. Gula 700gram

Air yang secukupnya

Cara Penyediaan

1. Tuang tepung gandum, tepung betas dan juga gula tersebut ke dalam satu bekas. Pastikan ianya sebati dulu ya sebelum kita letak air.

2. Letakkan air yang cukup dan gaul bahan-bahan tersebut. Jangan terlalu pekat dan jangan juga terlalu cair, biar ia berada dalam keadaan yang sedang-sedang sahaja. Pastikan tiada gumpalan tepung ya, kena gaul sehingga rata.

3. Selepas siap menggaul, simpan dalam ice-box ataupun di mana-mana sahaja bahagian tempat yang selamat. Keesokkan harinya barulah kita boleh memasaknya. Hehe

Kenapa esok dia baru kita boleh masak? Supaya ada berlaku proses fermentasi, cantiklah bibir-bibir kuih tu.

Sedikit tips lagi boleh juga tambahkan pewarna kepada bancuhan tepung tapi selepas keesokan harinya. Mama saya selalu tambah perisa pandan.

Siapa peminat kuih panjaram? Kita geng! HAHA

Ini si Mama tambah Beras Merah @ Tadong

Gambar ke-2 tu, Cheryl belum pakar lagi Haha! Sebab mama belum turunkan ilmu sama anaknya 😆

That its. Sangat simple kan? Boleh kamu try lepas ni, tidak paya sudah kan membeli di Tamu 😆 boleh saja try masak ni di rumah. Tapi pastikan kamu guna kuali khas untuk masak kuih ini ya, kuali yang sangat kecil dan pastikan kamu masak dengan suhu yang sederhana juga supaya dapat masak kuih panjaram dengan cantik.

Sampai sini sahaja perkongsian Cheryl hari ini. Kita berjumpa lagi di next entry ya ❤

Siapa yang suka makan sinalau bakas? Boleh baca cerita kami sini kio "Cheryl's Foodies Stories - Sinalau Bakas Tamparuli"

Love,Cheryl Johnny.

Cheryl's Foodies Stories - Sinalau Bakas Tamparuli ( non-halal )

Cheryl Suka Makan

Hai guys! Hari ini entry Cheryl berbeza sikit. Haa, Cheryl mahu kongsikan makanan yang patut kamu cuba tau di sabah ni. 

Kemarin Cheryl bersama dengan 2 besties saya pergi ke Kota Kinabalu. 2 kawan lelaki saya ini pergi ke KK untuk menonton wayang, movie terbaru iaitu Avengers: Infinity War, saya pula berjumpa dengan moyang Shaklee saya untuk janji temu offline coaching.

Selepas selesainya offline coaching, Cheryl juga mengambil peluang untuk melawat ke branch untuk urus orders customer dan juga daftar anak baru. First time tau Cheryl buat pembelian sendiri. Itu pun mahu bangga! 😂

They were my awesome friends. Thank you kawan pigi branch Shaklee KK.

Selepas membuat pembelian di Branch KK, kami mengambil kawan kami di UITM KK yang mahu pulang ke kampung. Atas persetujuan ramai, kami buat keputusan untuk makan petang di salah satu gerai yang menjual sinalau bakas di Jalan Tamparuli.

Pada mulanya Cheryl pun ragu-ragu juga mahu makan disana tapi bila sampai dan makan makanan tersebut memang puas hati! 😍

Harga Daging tersebut adalah RM24.00 sekilo. Nasi juga disediakan ya tapi ianya dibungkus menggunakan sekeping daun dan kami orang Dusun selalu panggil ianya "Linopot" dan ianya berharga RM2.00 satu.

So lets take a look at our pictures that day.

Satu piring penuh! Memang puas hati lah 😍

Ambil gambar dulu sebelum makan. Benda wajib 😂

Geng kuat makan ni semua 😂

Kecik badan tapi besar makan ya 😂 licin piring kami guys.

Setakat ini sahaja cerita Cheryl tentang makanan hari ini. Memang Cheryl rekomen kamu pergi cuba sini, memang sedap! 😍 I Give 5 Star, memang mahu cuba lagi lepas ini.

Jumpa lagi di entry seterusnya ya. ❤

Love,
Cheryl Johnny.

Aktiviti Yang Anda Perlu Lakukan Apabila Melawat Kampung Taginambur, Kota Belud Sabah.

Rafting With Xtreme Paddlers!

Xtreme Paddlers 

Hello guys! Ada yang belum pernah melawat Kampung saya? Sini Kampung Taginambur, Kota Belud Sabah saja bah, tidak juga jauh. 

Hari ini saya akan kongsikan sedikit pengalaman saya semasa mengikuti Rafting dengan Xtreme Paddlers.

It was super fun! Tapi saya lupa pula berapa yuran yang dikenakan untuk setiap kepala.

Aktiviti rafting di tempat ini sangat sesuai untuk seisi keluarga. Adik saya yang berumur 10 tahun pun sudah 2 kali mengikuti rafting ini.(Saya sendiri pun 2 kali sudah ikut 😆)

1. Memilih Jaket dan Topi Keselamatan

Sebelum bergerak ke Starting point rafting kita akan diberi pilihan untuk memilih jaket keselamatan dan topi keselamatan dengan sendiri.

Nampak topi keselamatan yang berwarna merah dan biru tu? Haahh itulah topi kita nanti.

So pilihlah kan mengikut saiz sendiri? Pilih lah sehingga puas hati.

2. Bergerak ke starting point

Selepas semua sudah memilih jaket dan topi keselamatan masing-masing, kita bergerak ke starting point iaitu di Kampung Lingkubang dengan menggunakan kereta.

Ambil gambar sebelum bergerak pun perlu juga 😂

Ambil kesempatan bergambar di Eko Pelancongan Kampung Lingkubang.

Family and friends ❤

3. Briefing sebelum mulakan rafting

Sebelum memulakan rafting kita juga akan diberi taklimat juga ya, bukan main hentam begitu sahaja.

Kita akan diberi briefing tentang cara memegang paddle, cara untuk mengayuh dan juga tentang keselamatan diri.

5. Rafting we go! 

So lets move to next part! 😍 the exciting part tapi sedih tiada pula photograper yang dapat gambar kami masa tu.

Mau juga feeling adventurous, tapi tidak apa sebab akan diberi kesempatan juga untuk berhenti di pinggir sungai untuk mengambil gambar.

Jangan risau sebab handphone kita akan diletakkan dalam bekas kalis air juga.

Saya belanja kamu sedikit gambar yang kami ambil masa tu.

Rafting with Xtreme Paddlers

Mengambil kesempatan bergambar dengan kayak 😂

Perhentian pertama kami

Kami gunakan dua boat semasa rafting

Sumandak Taginambur

Action sikit kalau kena ambil gambar 😂

Perhentian kedua kami

Bergambar dengan Guide( Topi hitam dan kuning)

The Sumandak Taginambur again

Happy us! 🙌

Pada perhentian ketiga, kami berhenti di sebuah batu besar tapi kami tidak keluarkan handphone time tu. 

Kami menikmati pemandangan sambil melompat pada batu besar ke dalam air macam dalam tayangan selalu jadi tiada gambar yang diambil pada masa itu. (Kami Feeling in movie sekejap 😂)

Setelah kami hampir menuju ke ending point, kami membuat Body Rafting iaitu rafting menggunakan dengan badan. 

Pastikan kamu memakai sunblock supaya kamu tidak kena sunburn macam saya.

Dengan jaket keselamatan dan kaki mengayuh sampailah kami di garisan akhir. Yeahhh! 

We made it!

Untung hilangkan lenguh-lenguh badan mengayuh paddle dan insiden jatuh dari boat(sangat best jatuh dari bot, new experience😂) telan Ostematrix sebelum tidur.